【ブルーベリー】
ブルーベリーは、フラボノイドの一種であるアントシアニン色素を含む青紫色の果実で、北米やヨーロッパ、アジアに広く自生しています。　200種以上の種類がありますが、その中でも特に北ヨーロッパに多い野生種のビルベリーは、他の品種に比べてアントシアニンが約2～3倍多く含まれています。ブルーベリー・アイプレミアムはこのビルベリー果実抽出物を使用しています。
【カシス】
カシスはブラックカラントまたはクロフサスグリとも呼ばれており､4種類のアントシアニンが含まれています｡その中のデルフィニジン-3-ルチノシドとシアニジン-3-ルチノシドは、ブルーベリーやビルベリーにはないカシス特有の成分です。
【ルテイン】
ルテインはカロテノイドの一種で、ほうれん草などの緑黄色野菜に多く含まれています。ブルーベリー・アイプレミアムは、ルテインが含まれているマリーゴールド色素を使用しています。